Kif Tagħmlu Jelly Oranġjo

2024-01-26 00:00:01

Kif Tagħmlu Jelly Oranġjo

Jelly tal-larinġ huwa kura Delicious u enerġizzanti li tista 'titgawda waħedha jew tintuża bħala garnish fuq id-deżerti. Li tagħmel ġamm tal-larinġ magħmul apposta huwa ċiklu raġonevoli li jeħtieġ żewġ jew tliet tirqim fundamentali u ftit bla heda. F'dan il-blog, aħna niggwidawk permezz tal-metodu biex tagħmel il-larinġ tal-ġelatina mingħajr l-ebda ippjanar, sabiex tkun tista 'tipparteċipa f'din il-kura kbira kull meta trid tassew.

Ingredjenti

Qabel ma ngħaddu fil-proċess ta 'kif nagħmlu l-ġelatina tal-larinġ, ejja niġbru l-ingredjenti kollha meħtieġa:

  • 4 tazzi meraq tal-larinġ li għadu kif ġie mbuttat

  • Tazza 1 ta 'l-ilma

  • Tazza taz-zokkor 1

  • Pakkett 1 ta 'ġelatina trab

istruzzjonijiet

Pass 1: Ipprepara l-Ġelatina

Biex tibda tagħmel il-ġelatina tal-larinġ, għandek tiddiżintegra l-ġelatina. Fi skutella żgħira, ingħaqad mal-ġelatina trab ma' 1/2 tazza ilma kiesaħ. Ħallat b'mod delikat sakemm il-ġelatina tinqasam għal kollox. Biex il-ġelatina tiffjorixxi, huwa importanti li tħalli t-taħlita toqgħod għal madwar 5 minuti. Dan il-pass jippermetti li l-ġelatina tassimila l-fluwidu u ssir delikata u malleabbli.

Matul dan il-perjodu ta 'mistrieħ, il-ġelatina tibda tifforma disinn bħal ġel, li se jagħti tiegħek larinġ tal-ġelatina il-konsistenza lixxa u jiggly tagħha. Is-sistema tan-nebbieta tiggarantixxi li l-ġelatina tissettja b'mod xieraq meta tiġi miżjuda mal-aċċessorji l-oħra.

Wara 5 minuti, il-ġelatina tkun belgħet l-ilma u saret kemmxejn ħoxna. Se jkollu wiċċ delikat u suppli. Dritt issa, tista 'tkompli bl-istadji li ġejjin biex tagħmel il-ġamm tal-larinġ tiegħek.

Kun żgur li tittratta l-ġelatina blossomed b'mod delikat biex tipprova ma tisseparax id-disinn tagħha. Tista 'tħawwadha b'kuċċarina jew whisk, filwaqt li tiżgura li ma tagħmilx bżieżaq tal-arja. Il-ġelatina għandha tinqasam b'mod ekwu fl-ilma, prattikament mingħajr ħotob jew għenieqed li jifdal.

Meta l-ġelatina tkun fjur, tista 'tkompli bir-riċetta billi żżidha mal-aċċessorji l-oħra. Din il-ġelatina mnibbta se tmur bħala speċjalista li jħaxxen, u tgħin lill-kombinazzjoni tal-larinġ mbuttat biex tissettja f'konsistenza bħal ġamm meta mkessħa.

Billi ssegwi dawn il-mezzi u tħalli l-ġelatina tinbet, tiggarantixxi li l-ġamm tal-larinġ tiegħek ikollu l-wiċċ ideali u ssettjat kif suppost. Ħu l-ħin meħtieġ matul din il-mossa sottostanti biex tiggarantixxi r-riżultat ta 'idejk maħdum larinġ tal-ġelatina.

Pass 2: Saħħan il-Meraq tal-larinġ

Issa wasal iż-żmien li tipprepara t-taħlita tal-meraq tal-larinġ għall-ġelatina tiegħek wara li l-ġelatina tkun bloomed. F'taġen, ingħaqad mal-larinġ mgħaffeġ u z-zokkor li għadhom kif ġew imfarrak fuq intensità medja. Ħallat it-taħlita b'mod delikat sakemm iz-zokkor jinqasam għal kollox.

Huwa kritiku li tħallat darba fil-waqt waqt din il-mossa biex iżżomm il-kombinazzjoni milli teħel mal-parti t'isfel tal-kontenitur u tikkonsma. Iz-zokkor jeħtieġ li jiddiżintegra totalment qabel ma żżid il-ġelatina fjur, għalhekk kompli ħawwad sakemm il-kombinazzjoni tkun lixxa u liberata minn kwalunkwe granuli taz-zokkor.

Ħalli t-taħlita għal ttektek baxx ladarba iz-zokkor ikun inħall. Int ma ssostnix li t-taħlita għandha tgerbex b'mod vivaċi, peress li dan jista' jinfluwenza l-wiċċ tal-aħħar ġamm. Minflok, inti għandek tipprova tikseb it-taħlita għal ttektek ġentili fejn tista 'tara bżieżaq ċkejkna fuq il-wiċċ.

Ħallat it-taħlita sporadikament biex tiżgura li kollox magħqud u jissaħħan b'mod ugwali. L-intensità tgħin fl-attwazzjoni tal-ġelatina u tiddiżintegraha totalment fil-fluwidu. Hekk kif tħallat, għandek tara t-taħlita ssir eħxen u kemmxejn aktar gooey.

Pass 3: Żid it-Taħlita tal-Ġelatina


It-taħlita tal-ġelatina għandha tiżdied wara li l-kombinazzjoni oranġjo mbuttata tkun ġiet irranġata. Dan jgħin lill-ġamm fl-issettjar u jagħtiha l-aħjar wiċċ.

Biex iżżid it-taħlita tal-ġelatina, l-ewwel iggarantixxi li tkun imkessaħ għat-temperatura tal-kamra. Jekk tistenna li l-ġelatina tkun sħuna bla raġuni, tista 'tagħmel it-taħlita oranġjo mgħaffeġ ħarxa jew ħielsa.

Fil-punt meta t-taħlita tal-ġelatina tkun tkessaħ, neħħiha progressivament fit-taħlita oranġjo ppressata filwaqt li ħallat kontinwament. Uża whisk jew spatula biex tiżgura li l-ġelatina tkun imxerrda bl-istess mod fit-taħlita kollha.

Direttament wara li żżid il-ġelatina, kompli ħawwad it-taħlita għal diversi minuti żejda biex tiggarantixxi li tkun partikolarment magħquda. Tista' bl-istess mod tuża sifter biex timsaħ kwalunkwe knocks jew veleni li setgħu ffurmaw matul il-qafas tat-taħlit.

F'dan il-punt, tista 'barra minn hekk żżid kwalunkwe ħwawar jew zokkor addizzjonali li għandek bżonn, simili għal zokkor, konċentrat tal-vanilla, jew meraq tal-lumi. Madankollu, kun konxju tal-ammont li żżid, peress li jista 'jaffettwa s-sistema tal-issettjar tal-ġamm u t-togħma ġenerali.

Poġġi l-kombinazzjoni fuq il-ġenb biex tistrieħ għal ftit mumenti wara li tkun żidt kull wieħed mill-fixings u ħallatha sew. Dan jippermetti li l-ġelatina tibda taħdem u tħaxxen it-taħlita.

Iż-żieda tat-taħlita tal-ġelatina mat-taħlita oranġjo mbuttata b'attenzjoni u preċiżjoni tiżgura li l-ġamm tiegħek jissettja b'mod korrett u jkollu l-wiċċ it-tajjeb.

Pass 4: Ferra fil-Forom

Kull meta żidt it-taħlita tal-ġelatina mal-kombinazzjoni oranġjo mbuttata u tkun mistrieħa għal ftit mumenti, issa huwa l-ħin it-tajjeb biex tbattal it-taħlita fil-forom.

Tista 'tiddeċiedi li tutilizza forom individwali jew forma enormi kontinġenti fuq l-inklinazzjoni tiegħek. Fil-każ li tuża forom individwali, ipprova ħalli ftit spazju fil-parti ta 'fuq għal kwalunkwe tiżjin jew tagħmir ieħor li jista' jkollok bżonn iżżid aktar tard. Dan l-ispazju jiggarantixxi li l-ġamm ikollu spazju adegwat biex issettja b'mod xieraq mingħajr ma jinfirex.

Jekk tuża forma enormi, vojta t-taħlita kollha fiha. Għal darb'oħra, agħmel punt biex tħalli ftit spazju fil-quċċata għal kwalunkwe tisbiħ addizzjonali li jista 'jkollok bżonn tinkorpora. Tista 'tuża pan tal-ħobża rettangolari jew moffa dekorattiva għal preżentazzjoni aktar elaborata, pereżempju, skont il-preferenza tiegħek.

Hekk kif tferra l-kombinazzjoni, agħmel hekk b'tenerezza biex tipprova ma tagħmilx bżieżaq tal-arja. Biex tiżgura distribuzzjoni uniformi u bla xkiel tat-taħlita fil-forom, ferra bil-mod u b'mod kostanti.

Meta l-forom jimtlew, tista 'tkompli bi kwalunkwe titjib jew garnish żejda li trid. Dan jista 'jkun weraq mint, krema bit-tarjola, flieli ta' frott frisk, jew kwalunkwe oġġett dekorattiv ieħor li trid iżżid. Poġġi dawn il-garnishes fuq it-taħlita li tkun tferra’, spazjahom sabiex jidhru tajbin.

Pass 5: Chill u Issettja

Kull meta tkun żvojtat il-kombinazzjoni tal-ġamm fil-forom u żidt xi tirqim ideali, issa huwa l-ħin it-tajjeb biex tkessaħ u tissettja l-ġamm.

B'kawtela ċċaqlaq il-forom għall-apparat li jkessaħ u poġġihom fuq wiċċ livell. Iċċekkja biex tara li hemm biżżejjed spazju biex l-arja tgħaddi madwar kull moffa.

Ħalli l-ġamm jiksaħ u poġġi fil-friġġ għal ftit sigħat jew kif stabbilit fid-direzzjonijiet tar-riċetta. L-ammont eżatt ta 'żmien meħtieġ għall-issettjar se jiġi determinat mill-ħxuna tal-ġelatina u l-kwantità ta' ġelatina użata.

Matul dan il-perjodu tat-tkessiħ, il-ġelatina tissettja u tagħti lill-ġamm il-wiċċ sod u żbilanċjat tat-trademark tagħha.

Huwa kritiku li tipprova ma taqlebx il-forom waqt li l-ġamm ikun qed jissettja. Jekk wieħed jassumi li l-forom jiġu mċaqalqa jew jitħawwad b'mod eċċessiv, jista 'jħarbat is-sistema ta' l-issettjar u jirriżulta f'wiċċ lopsided.

Wara li l-ħin tat-tkessiħ suġġerit ikun għadda, iċċekkja jekk wieħed jassumi li l-ġamm huwa kompletament issettjat billi tikkuntattja l-wiċċ b'subgħajk b'mod tenero. Għandu jħossu sod u rebbiegħa lura kemmxejn.

Fil-każ li l-ġamm ma jkunx issettjat kompletament, erġa' lura fil-friġġ għal ħin żejjed sakemm tasal għall-konsistenza ideali.

Meta l-ġamm ikun iffissat totalment, tista 'tkompli tneħħiha billi tirrilassa b'mod teneru t-truf b'xafra. Poġġi platt jew dixx li jservi fuq il-forma, imbagħad, f'dak il-punt, rranġaha mill-ġdid b'kawtela biex twassal il-ġamm fuq il-platt. Fil-każ li tuża forom individwali, tista 'essenzjalment toħroġ il-ġamm billi tapplika tensjoni delikata għall-pedament ta' kull forma.

Issa huwa ż-żmien li tgawdi l-ġelatina mkessħa u perfettament stabbilita bħala deżerta delizzjuża!

konklużjoni

Li tagħmel il-ġelatina tal-larinġ fid-dar huwa mod sempliċi u sodisfaċenti biex toħloq kura delizzjuża li żgur li tqajjem l-interess tal-maħbubin tiegħek. Kemm jekk m'intix kok ikkultivat kif ukoll jekk le, tista' bla dubju ssegwi r-riċetta u tagħmel ġamm sublimi li qed ixerred b'togħma tal-larinġ.

Meraq tal-larinġ li għadu kif ġie mbuttat, zokkor, u ġelatina huma l-komponenti li jmorru biex isiru kina tal-larinġ tal-ġelatina, u huma faċilment disponibbli. Il-ġelatina hija ingredjent kruċjali fil-ġamm għax tgħin it-taħlita tiffissa u teħxien. Huwa fundamentali li tikkonforma mal-intestaturi bir-reqqa, speċjalment dwar it-tkabbir tal-ġelatina, peress li dan jiżgura li l-ġamm tiegħek ikollu l-aħjar wiċċ.

L-aktar approċċ rikonoxxut biex isir il-ġamm tal-larinġ jiftakar li jxolji z-zokkor għall-larinġ ippressat fuq qawwa medja, iwassal it-taħlita għal stew fraġli, u ftit wara żżid il-ġelatina kibret. Meta kollox ikun magħqud ħafna, it-taħlita timtela forom jew tazzi individwali u mkessħa sakemm issettja.

Ir-riżultat huwa ħelu sabiħ u restawranti li bla dubju huwa xieraq għal kull okkażjoni. Il-ġamm tal-larinġ jista' jitgawda sewwa f'iżolament jew jintuża bħala topping għal diversi prodotti moħmija, pereżempju, kejkijiet jew jogurt iffriżat. Tista' bl-istess mod tipprova affarijiet varji b'togħmiet u add-ins differenti, bħala oġġett jew togħmiet normali ġodda, biex tagħmel assortimenti uniċi u kbar.

Li tagħmel il-ġamm tal-larinġ fid-dar huwa metodu ta' moħħ biex turi l-kapaċitajiet kulinari tiegħek u tinteressa lill-maħbubin tiegħek. Huwa tomfoolery, impriża sempliċi b'riżultati flavorful li immedjatament tinbidel f'riċetta tad-deżerta l-aktar maħbuba. Allura għaliex ma tħaresx lejha llum u tipparteċipa fit-togħma ħelwa u tarta tal-ġamm tal-larinġ maħluqa bl-idejn?

Jekk għandek xi mistoqsijiet jew tixtieq titgħallem aktar dwar tagħna ġelatina tal-larinġ prodotti, tħossok liberu li tikkuntattjana fuq yangkai@winfun-industrial.com. Nixtiequ ngħinuk!

Referenzi

  1. Palmer, L. (2020). Riċetti tal-Ġelli magħmula mid-dar: Riċetti tal-Ġelli Faċli u Delicious Biex Tagħmel Fid-Dar.

  2. Lee, S. (2019). Il-Ktieb il-Kbir tal-Preservazzjoni tal-Ħsad: 150 Riċetta għall-Frott, il-Konservazzjoni, it-Tnixxif u l-Pinkling tal-Frott u l-Ħxejjex. 

  3. Schultz, J. (2021). Il-Gwida Sħiħa biex Nagħmlu Ġammijiet, Ġeli, u Konservati magħmula mid-dar: 50 Riċetta għal Tixrid Delightful. 

Klijenti Vediti wkoll

Għarfien Industrijali Relatat